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萝卜烧猪蹄

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萝卜烧猪蹄

�� 猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水，从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老，所以它是美容佳品哦。
萝卜被称为“自然消化剂”根茎部分含有淀粉酶及各种消化酵素，能分解食物中的淀粉和脂肪，促进食物消化，解除胸闷，抑制胃酸过多。帮助胃蠕动，促进新陈代谢，还可以解毒。合入猪蹄中可以解腻。(展开) ��

食材

主料

猪蹄 490g
萝卜 500g

辅料

料酒适量
盐适量
桂皮适量
大料适量
生抽适量
冰糖适量
味精适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
食材：猪蹄（已焯水）、萝卜（已清洗切开）、桂皮、大料
2
将已焯水的猪蹄下入高压锅中，搁入桂皮和大料。
3
加适量的料酒。
4
加适量的清水。
5
随后，盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火。
6
焖至没气后开盖。
7
接着，将高压锅压的猪蹄下入锅中，合入切好的的萝卜翻动一下。
8
然后，加适量的生抽。
9
加适量的冰糖。
10
加适量的盐。
11
调味煮开。
12
最后，煮至萝卜熟软，加适量的味精。
13
翻匀，即可。

小贴士

根据自己的做法就可以了。

来自品口美丽大声说的作品

菜谱标签：猪蹄下饭菜家常菜晚餐炒锅烧热菜

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