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秋冬季的滋补美容汤--
秋日进补,这是我们中国人的老习惯。
药补不如食补也是最简单的真理。
用汤羹来调养滋补身体是最简单又实惠的。
这道莲藕猪蹄汤,滋阴润肺,美容润肤,是很好的一道滋补汤羹

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 秋冬季的滋补美容汤--步骤1
    1
    准备好所有的食材。
  • 秋冬季的滋补美容汤--步骤2
    2
    猪蹄剁小块用流水冲洗5分钟洗去血水。
  • 秋冬季的滋补美容汤--步骤3
    3
    ·免火锅内胆加入适量的清水,放入葱姜,当归,参片。
  • 秋冬季的滋补美容汤--步骤4
    4
    在加入白酒。
  • 秋冬季的滋补美容汤--步骤5
    5
    另取一个锅烧开水放入猪蹄煮上2分钟再冲洗干净
  • 秋冬季的滋补美容汤--步骤6
    6
    然后放入内胆锅中
  • 秋冬季的滋补美容汤--步骤7
    7
    莲藕去皮切厚片用清水浸泡,香菇提前泡发洗净切条
  • 秋冬季的滋补美容汤--步骤8
    8
    猪蹄煮上10分钟后加入莲藕。
  • 秋冬季的滋补美容汤--步骤9
    9
    加盖继续煮上5分钟。
  • 秋冬季的滋补美容汤--步骤10
    10
    在放入香菇。
  • 秋冬季的滋补美容汤--步骤11
    11
    继续煮至汤滚开关火,让后放入外锅中加盖焖之1-2个小时。
  • 秋冬季的滋补美容汤--步骤12
    12
    猪蹄已熟,内胆锅取出放置火上,加入盐。
  • 秋冬季的滋补美容汤--步骤13
    13
    再加入胡椒粉。
  • 秋冬季的滋补美容汤--步骤14
    14
    加少许鸡精煮开关火。

小贴士

猪蹄焯烫过后,要把上面的猪毛剔除干净。
没有免火再煮锅,用沙锅来煮,一样美味好吃。
当归不用很多,少许一小片即好,煮出汤鲜美又营养。
来自 品口 美丽大声说 的作品 
菜谱标签:猪蹄 汤 湿热质 煲 香 养生 美容养颜 养颜 全菜系 2小时以上 1-2人 锅子 阳盛质

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