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五花肉烧烤

品口美食家

五花肉烧烤

�� 烤五花肉实际上非常简单，将肉切片，腌制，入烤箱烤个二十多分钟就好了。再配上主食，蔬菜瓜果，一餐美味的烧烤就搞定了。
提到烧烤，自然想到是烧烤炉，实际上用烤箱是一样的，且更加方便，另外还可以用平底锅煎，也是不错的。参考菜谱 http://www.haodou.com/recipe/1148438/
3人量
材料：五花肉800克、洋葱半个、大蒜头1-2个
配菜：生菜、胡萝卜、土豆、西瓜和甜瓜(展开) ��

食材

主料

五花肉 800g
洋葱半个
大蒜 2个

辅料

生菜适量
生菜适量
胡萝卜 适量
土豆适量
甜瓜适量
西瓜适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
这是买来腌制好的。如果是没有腌制的至少要腌2小时，或过夜。
关于如何腌制，请参考 http://www
2
配些洋葱和大蒜头与腌制五花肉一起烤会比较香，还可以准备些蔬菜搭配烤五花肉吃。
3
将腌制好的五花肉摆放在垫有锡铂纸上，放入200度的烤箱中先烤15分钟。
4
瞧瞧，烤出了许多油污水。
5
将油污水倒掉，翻个面，摆上洋葱和整瓣大蒜在肉的上面。
注：大蒜不要去皮，整粒大蒜烤出来特别香，多放几头，一定不会后悔。
6
放入200度的烤箱中继续烘烤10分钟基本就可以了。
7
烤好的五花肉配上口袋饼，生菜，煎炒胡萝卜土豆条，还有甜瓜和西瓜一起上桌。
口袋饼菜谱在这儿 http://www

小贴士

1.用高温烘烤五花肉，时间不要太长，太久会硬的。
2.多放几头大蒜一起烤，一定不会后悔，烤出来的大蒜瓣比肉还香。
3.第一次烘烤出的油污水一定要倒掉，是去除异味的好方法。

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菜谱标签：五花肉家常烧烤增强免疫力宴客

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