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红烧家常豆腐

品口美食家

红烧家常豆腐

�� 豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，其消化吸收率达95%以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需求量。(展开) ��

食材

主料

豆腐 500g
五花肉 100g

辅料

大葱适量
胡萝卜 适量
味极鲜酱油 适量
老抽适量
白糖适量
十三香 适量
鸡精适量
清水适量
油适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
老豆腐切大片
2
辅料备好
3
豆腐下油锅煎至两面金黄
4
煎好取出
5
另起一锅下辅料炒香
6
放十三香，味极鲜酱油，老抽翻炒
7
放少许白糖翻炒
8
加清水炖煮至汤干
9
下煎好的豆腐
10
加清水炖煮，至豆腐入味即可收汁装盘
11
装盘享用

小贴士

无

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菜谱标签：五花肉下饭菜午餐红烧

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