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白菜豆腐片炒肉
豆腐片也称“百叶”,更薄一些的称“千张”,北方一般称作干豆腐,是由豆腐压制而成的。与豆腐近似,但较薄(比豆油皮则明显较厚)、稍干,口味与豆腐有区别。

食材

主料
辅料
  • 大葱 适量
  • 小红尖椒 1颗
  • 味极鲜酱油 适量
  • 十三香 适量
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 白菜豆腐片炒肉步骤1
    1
    大白菜削片
  • 白菜豆腐片炒肉步骤2
    2
    豆腐片,五花肉切片
  • 白菜豆腐片炒肉步骤3
    3
    肉片大葱,大蒜,红椒翻炒
  • 白菜豆腐片炒肉步骤4
    4
    下十三香,味极鲜酱油翻炒
  • 白菜豆腐片炒肉步骤5
    5
    下白菜翻炒
  • 白菜豆腐片炒肉步骤6
    6
    下豆腐片翻炒
  • 白菜豆腐片炒肉步骤7
    7
    放盐翻炒
  • 白菜豆腐片炒肉步骤8
    8
    最后炒熟出锅
  • 白菜豆腐片炒肉步骤9
    9
    装盘享用

小贴士

来自 品口 品口美食家 的作品 
菜谱标签:五花肉 家常菜 快手菜 素菜

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