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尖椒炒腩肉

品口美食家

尖椒炒腩肉

�� 尖椒大量上市，市场很多卖的也不贵，买来炒腩肉噢，超级下饭又好吃的，而且还是比较简单的家常菜，喜欢吃辣一点的口味的还可以加几条辣辣的辣椒进去更加开胃，我这个是不辣的，孩子也能吃一点，尖椒喜欢了肥肉的香味，非常好吃。(展开) ��

食材

主料

五花肉 200g
尖椒 300g

辅料

油适量
盐适量
郫县豆瓣酱 适量
大蒜适量
姜适量
生抽适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
尖椒洗净去掉种子后切条。
2
五花肉洗净切片。
3
锅中加少许油把五花肉放入煎。
4
煎至五花肉内油逼出来后加入一勺郫县豆瓣酱。
5
加入切碎的蒜米姜丝。
6
把尖椒倒入锅中翻炒。
7
待尖椒变软加入适量盐。
8
淋少许生抽翻拌均匀即可。

小贴士

郫县豆瓣酱有咸味盐最后要少放，尖椒容易熟最后再放快速翻炒断生即可。

来自品口品口美食家的作品

菜谱标签：五花肉增强免疫力健脾开胃家常菜快手菜

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