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煲咸饭

品口美食家

煲咸饭

�� 这款煲咸饭是和俞世清俞大师学做的，略有改动。
此款菜可以用砂锅来做，但不如电饭锅来的方便，方法也与煲仔饭有些不同。
食材可以放一点儿虾皮和广式腊肠或其他自己喜欢的食材。
我这里放的是胡萝卜（冬吃萝卜夏吃姜）和香菇（山珍之王、真菌皇后，而且香气宜人还是雾霾天的清肺食材）再加上肉肉（无肉不欢），呵呵，五行五色，天然健康食品。冬天暖暖的来一锅，蓄积点儿能量，你看如何？(展开) ��

食材

主料

辅料

油适量
盐适量
香菇 15g
胡萝卜 100g
料酒适量
葱适量
姜适量
生抽适量
青菜适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

小贴士

最后盛出的米饭也可以用炸焦的洋葱丝来拌一下。随意

来自品口品口美食家的作品

菜谱标签：五花肉咸香午餐煲

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