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干煸五花肉杏鲍菇

品口美食家

干煸五花肉杏鲍菇

�� 干煸菜真的很香，加些辣椒在里面更是下饭好菜，可是我们家就是不能煎辣椒。偶尔有一些女儿又喊辣，可是水煮鱼还喊着要吃。正宗小吃货哦。
食材：五花肉150克、杏鲍菇300克
配料：姜2片、蒜头4粒、蒜苗2根、生抽15克、精盐2克、。(展开) ��

食材

主料

五花肉 150g
杏鲍菇 300g

辅料

姜适量
蒜头 4瓣
青蒜 2根
生抽 15ml
精盐 2g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
食材。
2
杏鲍菇切片后撕条。
3
五花肉切薄片。
4
切好姜丝，蒜片，蒜叶。
5
锅加热，放入五花肉。
6
五花肉煸至微黄出油，加入姜丝和蒜片，炒香。
7
加入杏鲍菇煸炒。
8
加入少许盐，水份更易渗出。
9
煸至杏鲍菇微黄，加入适量生抽。
10
加入蒜叶，炒匀即可出锅。

小贴士

1、杏鲍菇洗后再撕。
2、加入一些干椒味道更棒。

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菜谱标签：五花肉下酒菜家常菜快手菜

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