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芋头腊肉饭

品口美食家

芋头腊肉饭

�� 【芋头腊肉饭】是为了参加手机端晒作品的活动而做的。芋头切粒状先用锅加适量的油炒过再放入电饭煲，腊肉切粒铺在上层撒入生姜丝按煮饭功能煮成的，简单美味的芋头腊肉饭就完成了！(展开) ��

食材

主料

大米 300g
腊肉 150g
芋头 300g

辅料

盐适量
油适量
生姜适量
清水适量
葱花适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备腊肉、芋头
2
大米淘洗干净，加入清水的量跟平时煮饭差不多待用。
3
芋头切成粒状
4
腊肉先用温水浸软洗干净切成粒
5
锅热加适量的食用油，放入芋头粒
6
翻炒至芋头粒变微黄
7
放入电饭煲内胆
8
将腊肉粒均匀撒入锅中，放入生姜丝。
9
盖好盖通电按煮饭功能，煮好跳至保温再焗一会即可
10
撒入葱花，不够咸再调入盐拌均匀即可。
11
成品
12
成品

小贴士

芋头腊肉饭煮好先把生姜丝挑出再拌匀试味，不够咸再调入适量盐拌均匀即可。

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菜谱标签：腊肉煮电饭煲

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