�� 据说蕨菜吃了有很多好处，反正从小每年都吃很多，今年也是在爬山的时候采了很多，有口福了。蕨菜中的纤维素可有促进肠道蠕动，减少肠胃对脂肪吸收的作用。蕨菜味甘性寒，入药有解毒、清热、润肠、化痰等功效，经常食用可降低血压、缓解头晕失眠。蕨菜还可以止泻利尿，其所含的膳食纤维能促进胃肠蠕动，具有下气通便、清肠排毒的作用，还可治疗风湿性关节炎、痢疾、咳血等病。并对麻疹、流感有预防作用。(展开) ��

主料

• 蕨菜 500g
• 腊肉 200g

辅料

• 油 适量
• 盐 适量
• 青椒 适量
• 大蒜 适量
• 生抽 适量