客户端

菜谱

首页 食谱 食材 专辑 健康
您的位置:首页 > 菜谱大全 > 酱炒苦瓜
酱炒苦瓜
苦瓜好多人不喜欢,说太苦了。其实,苦瓜不是纯纯的苦啊,是先苦后清香气。爱美的MM要多吃,苦瓜中含有一种减肥特效成分,那就是高能清脂素,这种物质能够快速的分解体内多余的脂肪,你就算是不运动,或者是一直吃东西,身材也胖不起来。爱美的MM们,苦和胖?你该选择那个?
我对于是看哪种做法?做法喜欢的就爱吃,不喜欢的做法就不爱吃。这次《酱炒苦瓜》,是我妈妈的做法,妈妈每年都做黄豆酱,苦瓜我家人都爱吃,妈妈就用自制的黄豆酱炒苦瓜,你可别说,这苦瓜居然不苦了,还特别的开胃、爽口,是搭配稀饭和米饭的好搭档,也是我家百吃不厌的家常菜。爱吃苦瓜的一定试试。

食材

主料
辅料
  • 适量
  • 3g
  • 白糖 2g
  • 鸡精 2g
  • 自制黄豆酱 20g
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 酱炒苦瓜步骤1
    1
    主料:苦瓜、辣椒
    辅料:植物油、自制黄豆酱、盐、鸡精、白糖
  • 酱炒苦瓜步骤2
    2
    苦瓜洗净去籽切片
  • 酱炒苦瓜步骤3
    3
    把辣椒洗净切条
  • 酱炒苦瓜步骤4
    4
    热锅凉油,油热8成,下苦瓜、辣椒翻炒出香味
  • 酱炒苦瓜步骤5
    5
    加白糖翻炒均匀
  • 酱炒苦瓜步骤6
    6
    加盐翻炒均匀
  • 酱炒苦瓜步骤7
    7
    加自制黄豆酱翻炒均匀
  • 酱炒苦瓜步骤8
    8
    出酱香味
  • 酱炒苦瓜步骤9
    9
    加鸡精
  • 酱炒苦瓜步骤10
    10
    翻炒均匀即可

小贴士

1、苦瓜切开以后千万不能洗,这样苦瓜不苦
2、先加白糖,这样去苦味还脆,再加盐,顺序不能错
来自 品口 老王请吃鸡 的作品 
菜谱标签:快手菜 下饭菜 家常菜 快手菜 晚餐

相关菜谱推荐

全部评论()条

您需要登录后才可以回帖 登录|注册