�� 腊肉是把肉经腌制后再经过烘烤（或日光下曝晒）的过程所制成的加工品。
腊肉的防腐能力强，能延长保存时间，并具有特有的风味。
红辣椒有辛香味，能去除菜肴中的腥味，营养价值甚高，具有御寒、增强食欲、杀菌的功效，炒在菜里，颜色
放山椒我想我纯粹就是提辣味的。(展开) ��

主料

• 山椒 2根
• 腊肉 260g

辅料

• 油 适量
• 盐 适量
• 红椒 适量