菜谱

首页食谱食材专辑健康

您的位置：首页 > 菜谱大全 > 木耳火腿炒玉米

木耳火腿炒玉米

木耳火腿炒玉米

�� 黑木耳被现代营养学家盛赞为“素中之荤”。含蛋白质、脂肪、多糖和钙、磷、铁等元素以及胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸等，还含磷脂、固醇等营养素。不但为中国菜肴大添风采，而且能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发。并可防治缺铁性贫血等，具有很多药用功效。
玉米素有长寿食品的美称，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、微量元素、纤维素及多糖等，具有开发高营养、高生物学功能食品的巨大潜力且玉米有减肥长寿等功效。(展开) ��

食材

主料

鲜玉米 2根
黑木耳 3g
火腿 80g

辅料

油适量
盐适量
醋适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
将黑木耳提前泡发，我泡了一下午
2
新鲜的玉米，我只用了两根
3
将玉米粒掰下来
4
锅内烧开清水
5
倒入玉米粒煮熟后沥干水分
6
黑木耳切小丁
7
火腿切小丁
8
锅里倒油，7分热的时候倒入控干水分的玉米粒，这个过程可能会有玉米粒蹦出来的现象，要注意不要烫到哦
9
放入木耳碎炒匀
10
放入火腿丁炒匀
11
放适量盐调味
12
再放点醋拌一下出锅

小贴士

也可以事先将鲜玉米煮熟再掰玉米粒，这样就省下第4.5步了
炒玉米粒的时候，如果表面的水分没有完全干，会有蹦锅的玉米粒，要小心烫到哦

来自品口 wangyoo2003 的作品

菜谱标签：火腿炒白领午餐素食鲜香

相关菜谱推荐

全部评论(0)条

您需要登录后才可以回帖登录|注册