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奶酪焗西红柿

奶酪焗西红柿

�� 焗是西餐中最常用的做法，法式大餐也是少不了焗。法国盛产橄榄，在饮食中更是少不了橄榄油。葡萄酒、胡椒粉、奶酪更是法餐中最常见的调味品。
至于蔬菜，西红柿、土豆、洋葱最常见了，肉类、海鲜更是多种多样。法式菜喜欢的肉类，如牛排、羊腿以半熟鲜嫩为特点，如牛排一般只要求三、四成熟，烤牛肉、烤羊腿只须七、八成熟。今天就结合这些特点，做了焗西红柿，当然少不了土豆、洋葱、肉类等，调味也是胡椒粉为主料，、橄榄油奶酪也是必须的，焗出来的西红柿鸡肉丁，真的味道好极了。(展开) ��

食材

主料

辅料

橄榄油 10g
盐 3g
黑胡椒粉 2g
奶酪 100g
沙拉酱 5g
红葡萄酒 2克

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
主料：西红柿50克、鸡肉150克、洋葱50克、土豆50克
辅料：橄榄油10克、盐3克、黑胡椒粉2克、奶酪100克、沙拉酱5克、红葡萄酒
2
西红柿洗净切丁，土豆去皮洗净切丁，洋葱切丁
3
加黑胡椒粉、加几滴红葡萄酒拌均匀腌制3分钟
4
把西红柿丁、洋葱丁、土豆丁、鸡肉拌均匀，加沙拉酱拌均匀
5
加盐拌均匀
6
加橄榄油拌均匀
7
装盘
8
加盖进微波炉高火叮5分钟
9
取出撒上奶酪
10
加微波炉里，高火叮3分钟即可

小贴士

叮蔬菜丁，看量确定时间长短
叮辣椒，不能时间太长，胡萝卜不能加的太多

来自品口默默的作品

菜谱标签：鸡肉创意菜午餐微波炉懒人食谱焗

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