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鸡丁炒胡萝卜丁

鸡丁炒胡萝卜丁

�� 将鸡肉拍松后切成一厘米见方的丁，并以此为主料做成的家常菜,以其独特的美好口味受到百姓的喜爱，也是饭店中常见的菜肴。
胡萝卜含有大量的蔗糖、淀粉和胡萝卜素，具有丰富的营养成分，能够补充人体多种营养元素，是人体每天必须的营养成分之一。
这个菜尤其适合孩子同老人(展开) ��

食材

主料

鸡肉 200g
胡萝卜 100g

辅料

油适量
盐适量
韭菜适量
鸡精适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
把鸡肉同胡萝卜切好，还有韭菜
2
油锅烧开
3
先往油锅之中倒入鸡丁
4
上下翻炒
5
直至两边成微黄色
6
往锅中倒入胡萝卜丁
7
上下翻炒放入盐，鸡精，韭菜
8
炒制熟透即可
9
一碗颜色搭配好看又美味的鸡丁炒胡萝卜就好了哦

小贴士

1. 鸡胸肉也可用鸡腿肉代替
2如果你还嫌鸡肉不够入味，或者担心炒出来的鸡肉嫩滑不足，升级的做法是在码味上浆之前，将鸡肉用刀背拍打几下，也可以用刀将鸡肉浅浅地切花口，在用水抓鸡肉的时候，放入一只蛋白，这样的鸡肉会更加嫩滑。

来自品口默默的作品

菜谱标签：鸡肉家常菜热菜炒五香冬季增强抵抗力炒锅

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