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双椒爆鸡肉
青椒果肉厚而脆嫩,维生素C含量丰富
黄椒素能加速癌细胞死亡,抵抗癌症,保护心脏,降低血压。

食材

主料
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 蒜苗 1根
  • 姜丝 5-8条
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 双椒爆鸡肉步骤1
    1
    鸡肉洗净,记得用(鸡精花生油盐料酒酱油)腌制5分钟,那样肉炒出来会很嫩,而不会老。
  • 双椒爆鸡肉步骤2
    2
    青黄椒切好待用,蒜苗切好,姜丝切好待用
  • 双椒爆鸡肉步骤3
    3
    锅里加油,热锅后下姜丝和蒜苗爆香后下鸡肉翻炒。。
  • 双椒爆鸡肉步骤4
    4
    鸡肉炒至70%熟加入双椒。炒5分钟。刚我在鸡肉腌制了,如亲们比重口味,可加多点盐和鸡精哦。。
  • 双椒爆鸡肉步骤5
    5
    哈。。就这样上锅了,很好送饭。

小贴士

鸡肉腌制一下肉炒出来比较嫩,双椒用开水烫一下,炒的时候容易熟。。
来自 品口 默默 的作品 
菜谱标签:鸡肉 炒 增强抵抗力 快手菜 秋季菜谱

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