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竹笋皱纹椒炖鸡肉

竹笋皱纹椒炖鸡肉

�� 竹笋鸡肉，味道很好，竹笋是鲜的那种，比笋干多了一份清香，对身体很好，皱纹椒更是提味，而且做法简单，大家不妨试试。(展开) ��

食材

主料

竹笋 500g
鸡肉 500g
皱纹椒 150g

辅料

油适量
盐适量
鸡精适量
老抽适量
料酒适量
干红辣椒 适量
花椒适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
将竹笋切成条状控水装盘
2
将皱纹椒切成小段
3
将鸡肉切成小段
4
在烧热的锅中放入食用油，放入花椒爆香
5
放入鸡肉翻炒
6
翻炒变色
7
放入老抽
8
放入料酒
9
翻炒上色
10
放入竹笋
11
放入适量清水
12
盖上盖子煮15分钟
13
开盖煮至收汁放入鸡精翻炒至香味溢出
14
放入皱纹椒翻炒均匀即可
15
接下来就是享用美味了

小贴士

最后再放皱纹椒才好吃

来自品口默默的作品

菜谱标签：鸡肉家常菜热菜下饭菜鲜香家禽春季养生脂肪肝春季菜谱

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