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劲爆鸡翅米花

劲爆鸡翅米花

�� 鸡翅和爆米花的结合就是我的这道-劲爆鸡翅爆米花，吃起来鸡翅有熏得味道，爆米花不仅仅有米的香气还有肉的味道，爆米花吸收了肉香和鸡翅的油份，鸡翅不油不腻特别好吃(展开) ��

食材

主料

鸡翅 250g
玉米 40g

辅料

油适量
料酒适量
腌肉料 15g
老抽适量
大葱适量
姜适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备好材料
2
鸡翅切开花刀
3
浸泡鸡翅10分钟
4
准备好料酒，老抽，腌肉料
5
把上述材料加入鸡翅中，在放写葱段姜片，用手抓10分钟【或者腌制半小时】
6
腌制好后，盖上保鲜膜上锅蒸20分钟
7
蒸好后去掉倒掉汤水
8
再用厨房纸吸一下水分
9
锅中放少许油
10
铺上小玉米粒
11
把鸡翅摆在玉米上
12
盖上盖子，直到玉米粒全部爆开
13
待锅中没有动静，就可以开盖食用了

小贴士

尽量吸干鸡翅的水分，不然玉米爆不起来
盖好盖子后中途不能打开，只要用耳朵听，里面没有动静了就可以了

来自品口默默的作品

菜谱标签：鸡翅小吃

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