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肉丝炒花生芽

老王请吃鸡

肉丝炒花生芽

�� 花生经过发芽后，会更加有营养，这样炒过后，味道也是很不错的呢。(展开) ��

食材

主料

牛肉 100g
花生芽 300g

辅料

油适量
盐适量
花椒粉 适量
生抽适量
蚝油适量
葱适量
姜适量
蒜适量
芹菜丝 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
葱姜蒜切成末备用。
2
牛肉切成丝，加入适量的淀粉和油腌十分钟。
3
把腌好牛肉事先用油炒至半熟，放在一边备用。
4
锅中加入适量的油，下入葱姜蒜，炒出香味，再加入生抽，爆一下锅。这样炒出来的菜会更香。
5
下入芹菜丝和花生芽。
6
加入花椒粉。
7
等花生芽炒到八九成熟的时候，下入事先炒好的牛肉丝。
8
翻炒均匀后，调入蚝油，再次翻炒均匀。
9
盛入盘中即可。

小贴士

也可加入少许的干红辣椒丝同炒。

来自品口老王请吃鸡的作品

菜谱标签：快手菜家常菜快手菜热菜

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