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藠头炒鸡蛋

藠头炒鸡蛋

�� 我家儿子说这两天想吃藠头，今天买菜时特意买了一些腌制的藠头回来，炒鸡蛋时放了一些藠头同炒，于是普通的炒鸡蛋也成了一道下饭菜肴。(展开) ��

食材

主料

鸡蛋 3个

辅料

油适量
盐适量
藠头 150克
生抽适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
鸡蛋磕入碗中打匀备用。
2
准备一些腌制的藠头
3
炒锅倒油烧热，下鸡蛋液滑炒熟后盛出备用。
4
另起锅倒油烧热，放入藠头翻炒一会。
5
倒入之前炒好的鸡蛋翻炒均匀。
6
放入少许的生抽翻炒均匀
7
尝尝味放入少许盐、白糖翻炒均匀即可关火装盘。腌制的藠头都有盐、白糖、花椒、辣椒等调味品，最后调味时要先尝尝味再决定是否要放盐、糖等调味品。

小贴士

很简单没有什么小技巧。

来自品口 chaojiwantong 的作品

菜谱标签：鸡蛋午餐快手菜炒炒锅

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