客户端

菜谱

首页 食谱 食材 专辑 健康
您的位置:首页 > 菜谱大全 > 山药啤酒鸭
山药啤酒鸭
夏天炎热,家人都没有胃口,总是不想吃东西,那可不行呀。鸭肉凉性,正好适合这大热天吃。今天就给家人做一个山药啤酒鸭。

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 山药啤酒鸭步骤1
    1
    鸭腿剁块。
  • 山药啤酒鸭步骤2
    2
    山药。
  • 山药啤酒鸭步骤3
    3
    啤酒一听。
  • 山药啤酒鸭步骤4
    4
    配料(花椒、大料、桂皮、白芷)。
  • 山药啤酒鸭步骤5
    5
    配料(葱、姜、洋葱)。
  • 山药啤酒鸭步骤6
    6
    下油锅炸香配料(花椒、大料、桂皮、白芷),捞出来放入一个料包里。油留到锅里待用。
  • 山药啤酒鸭步骤7
    7
    用炸配料(花椒、大料、桂皮、白芷)的油再炒葱、姜、洋葱。再下鸭肉(还有山药)。
  • 山药啤酒鸭步骤8
    8
    此时,倒入啤酒和上面炸过捞出装好的料包(花椒、大料、桂皮、白芷)。稍微炖3分钟,倒入高压锅里。
  • 山药啤酒鸭步骤9
    9
    倒入高压锅,高压20分钟即可。
  • 山药啤酒鸭步骤10
    10
    出锅。

小贴士

想懒省事了——配料(花椒、大料、桂皮、白芷)不捞出也可以直接炖煮。
来自 品口 chaojiwantong 的作品 
菜谱标签:鸭腿 家常菜 气虚质 阴虚质 腹泻 秋季 补肝

相关菜谱推荐

全部评论()条

您需要登录后才可以回帖 登录|注册