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咸蛋炒南瓜
对,你没看错是咸蛋炒南瓜,不是那道有名的蛋黄南瓜。想吃蛋黄南瓜,可是家里只有一个咸蛋了,于是就想咸蛋炒南瓜也不错啦…

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 咸蛋炒南瓜步骤1
    1
    南瓜切片晾干水份,咸蛋切碎
  • 咸蛋炒南瓜步骤2
    2
    锅中放油(油要比平时炒菜稍微多些)烧热,放入南瓜,煎一会直至两面金黄
  • 咸蛋炒南瓜步骤3
    3
    然后倒入咸蛋,翻炒一下,放一点点盐(因为咸蛋是咸的,所以盐不能多放),翻炒均匀
  • 咸蛋炒南瓜步骤4
    4
    出锅前放点鸡精

小贴士

炒咸蛋南瓜(蛋黄南瓜)最好是粉一点的南瓜,用的油要比平时炒菜多些。
来自 品口 chaojiwantong 的作品 
菜谱标签:咸蛋 午餐 咸 快手菜 懒人食谱 炒锅

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