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鲫鱼烧粉条

鲫鱼烧粉条

�� 周末做的鲫鱼，鱼里放的配菜往往更加吸味，也更受欢迎。我家都喜欢粉条，粉条本身是没什么味道的食材，但是这也恰恰是它的好处，和什么菜在一起就能吸收什么菜的味道，滑嫩的粉条饱含鱼的鲜美，绝对下饭菜哦！(展开) ��

食材

主料

辅料

油适量
盐适量
酱油适量
白糖适量
醋适量
白酒适量
五香粉 适量
辣椒酱 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
鲫鱼两条，去鳞及内脏，清洗干净。
2
粉条在清水中浸泡半小时。
3
五花肉切片。姜蒜切末。
4
锅中倒入油，烧至七成热时，放入姜蒜爆香，然后放入五花肉片煸炒至微卷。
5
放入鲫鱼。烹上少许醋和白酒去腥，再撒上适量白糖。
6
倒入酱油。
7
添清水，没过鱼，加入少许盐和五香粉、辣椒酱、酱油。
8
大火炖5分钟。
9
然后放入粉条。
10
再一起炖20分钟。
11
出锅装盘即成。

小贴士

1：五花肉最好不要缺少，很提香的哦。

来自品口 tgboler 的作品

菜谱标签：鲫鱼东北地方菜炒锅烧

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