�� 到了夏季，天气炎热，容易上火，所以人们在饮食上通常会以清淡为主。
今天做的这款“香梨秋葵炒虾仁”清淡而不失美味，这三样食材的搭配，不仅提升了味道与口感，而且营养也更加丰富。秋葵中富含有锌和硒等微量元素，能增强人体防癌抗癌。加上含有丰富的维生素C和可溶性纤维，不仅对皮肤具有保健作用，且能使皮肤美白、细嫩，美容养颜；香梨入菜味道香甜，口感爽脆，还具有清热镇静，祛痰止咳等功效；虾仁不仅营养价值高，味道也特别鲜美、滑嫩，更是孩子们喜爱的食材之一。
在这道菜中，我用到了淘大的头道高鲜酱油，虽然用量不多，但足以能使整道菜变得鲜美适口。(展开) ��

主料

• 虾仁 100g
• 香梨 1个
• 秋葵 50g

辅料

• 油 适量
• 盐 1g
• 姜末 3g
• 生抽 3g
• 料酒 3g
• 玉米淀粉 2g
• 白胡椒粉 1g