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翡翠猪肉虾仁小馄饨
压面机的到来让我又有了折腾的方向,哈哈,才到手就先试试做小馄饨皮,然后做了猪肉虾仁馅,煮好的小馄饨,皮大了点也厚了点,下次再改进吧。不过味道还是不错的,可以吃到虾肉的小馄饨哦!

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 翡翠猪肉虾仁小馄饨步骤1
    1
    虾仁解冻,洗净去掉黑线
  • 翡翠猪肉虾仁小馄饨步骤2
    2
    加适量盐略微剁碎备用
  • 翡翠猪肉虾仁小馄饨步骤3
    3
    猪肉糜加小葱、姜、料酒、盐剁碎
  • 翡翠猪肉虾仁小馄饨步骤4
    4
    将肉糜和虾仁混合,虾仁不用剁太碎,能吃到虾仁的颗粒最好
  • 翡翠猪肉虾仁小馄饨步骤5
    5
    做好的馅料放入小碗
  • 翡翠猪肉虾仁小馄饨步骤6
    6
    取一张小馄饨皮,放上适量猪肉虾仁馅
  • 翡翠猪肉虾仁小馄饨步骤7
    7
    随意的捏起来即可
  • 翡翠猪肉虾仁小馄饨步骤8
    8
    包好小馄饨,烧一锅开水,将小馄饨倒入锅里
  • 翡翠猪肉虾仁小馄饨步骤9
    9
    煮开后加适量冷水继续煮
  • 翡翠猪肉虾仁小馄饨步骤10
    10
    等水再次开,小馄饨浮上水面后就熟了
  • 翡翠猪肉虾仁小馄饨步骤11
    11
    小碗里放自己喜欢的酱料,盛出小馄饨拌匀即可,可以吃到虾肉的小馄饨哦,最主要的是用自己做的馄饨皮包的,哈哈哈哈!

小贴士

请忽视我咬得那一口,实在太丑了。。。对不起各位了!哈哈
来自 品口 57830716 的作品 
菜谱标签:虾仁 煮 馄饨 早餐 面食

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