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虾仁炒肉沫

虾仁炒肉沫

�� 又到了吃虾的季节，每天去市场买菜看到有虾，就忍不住买一些回来做给宝贝吃，加点菜心，加点肉沫，吃起来更加营养均衡，美味无敌。(展开) ��

食材

主料

瘦肉 100g
虾仁 150g
菜心 100g

辅料

油适量
盐适量
豆豉适量
鸡粉适量
水淀粉 适量
蒜蓉适量
酱油适量
生粉适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
虾仁提前处理好
2
瘦肉剁碎
3
用生粉和生抽掩肉沫入味
4
菜心切成丁
5
热油锅炒香蒜蓉
6
下瘦肉沫翻炒
7
炒至肉变白下虾仁炒匀
8
下豆豉炒匀
9
下菜心炒匀
10
加入半碗水淀粉煮开
11
下盐和鸡粉调味

小贴士

最后下盐的时候要少下一点，因为豆豉是有咸味的，不要过咸了。

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：虾仁家常菜咸香炒

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