菜谱

首页食谱食材专辑健康

您的位置：首页 > 菜谱大全 > 清蒸茄子鲜虾盏

清蒸茄子鲜虾盏

清蒸茄子鲜虾盏

�� 母亲节给妈妈做一款美味营养的家庭美食，最简单最讨妈妈欢心的就是“清蒸茄子鲜虾盏”。因为，紫色的茄子含有花青素，而花青素具体抗氧化的作用，想要预防身体机能的老化，多吃些茄子，以增强我们免疫力的功能。(展开) ��

食材

主料

茄子 1条
虾仁 80g

辅料

油适量
盐适量
生粉适量
枸杞子 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
将买回来急冻的虾解冻然后去头剪掉虾爪清理干净。
2
准备茄子。
3
将茄子切圆块然后在中间挖一个小窝，并将挖出来的茄子切碎摆放到小窝里。
4
虾去壳去泥肠。
5
用少许生粉，盐拌均匀腌制片刻。
6
将腌制好的虾仁摆放到茄子上面并用泡浸过的枸杞子摆放在虾仁上。
7
放入蒸锅大火蒸熟（需要五分钟时间）
8
将蒸好的茄子夹放入到另外一个盘里，剩下的汁用芡汁勾芡，淋上茄子盏上即可趁热享用。
9
这款“清蒸茄子鲜虾盏”色泽漂亮，营养丰富，口感清香，老少咸宜。

小贴士

无需技巧

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：虾仁母亲节滋阴润燥粤菜创意菜蒸

相关菜谱推荐

全部评论(0)条

您需要登录后才可以回帖登录|注册