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小油菜炒虾仁

小油菜炒虾仁

�� 油菜炒虾仁，是一道家常食谱，油菜含有大量胡萝卜素和维生素C，有助于增强机体免疫能力。孩子喜欢吃。(展开) ��

食材

主料

小油菜 300g
虾仁 50g

辅料

油适量
盐适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
用热水浸泡1小时。
2
小油菜洗净备用。
3
葱姜切好备用。
4
上油锅加热。
5
油七成热时葱姜爆香。
6
倒入切好的油菜翻炒片刻。
7
至油菜半熟时倒入虾仁。
8
加入姜、葱等，用旺火快炒几下即可起锅装盘。

小贴士

不要把新鲜的油菜切好后久放，应洗净后切好立即烹调，并用旺火爆炒，这样既可保持鲜脆，又可使其营养成分不致被破坏。

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：虾仁家常菜炒午餐增强抵抗力

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