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茄子土豆炖豆角

茄子土豆炖豆角

�� 很常见的一道家常菜，简单又美味。(展开) ��

食材

主料

茄子 1个
豆角 250g
土豆 2个

辅料

盐 1勺半
五香粉 半勺
鸡粉 1勺
猪肉 1块
玉米油 适量
姜粉半勺

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
把土豆切块，茄子撕成长条，豆角去两头。
2
把猪肉切成片，喜欢吃肉可以多放一点。
3
锅中加入玉米油，油烧开放猪肉，炒一会加生抽，五香粉，姜粉。
4
把土豆，茄子，豆角放锅里。
5
炒一会加入适量的盐
6
等到豆角炒到变色了，加入适量的清水，开始炖十五分钟。
7
菜炖熟加一点鸡粉就可以出锅了
8
开吃

小贴士

豆角一定炖熟才可以吃，以免中毒。

来自品口 nshukwrd 的作品

菜谱标签：茄子农家菜热菜午餐炖

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