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豆角辣烧茄子
烧个下饭菜,来个豆角烧茄子在加入一点豆瓣酱

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 豆角辣烧茄子步骤1
    1
    茄子清洗干净
  • 豆角辣烧茄子步骤2
    2
    然后切成条
  • 豆角辣烧茄子步骤3
    3
    在加入盐抓匀腌半小时
  • 豆角辣烧茄子步骤4
    4
    豆角切好
  • 豆角辣烧茄子步骤5
    5
    然后放锅里焯一下水
  • 豆角辣烧茄子步骤6
    6
    锅里加入油加入葱蒜炒香
  • 豆角辣烧茄子步骤7
    7
    然后加入焯过水的豆角
  • 豆角辣烧茄子步骤8
    8
    不停的炒
  • 豆角辣烧茄子步骤9
    9
    腌好的茄子挤掉水份
  • 豆角辣烧茄子步骤10
    10
    豆角炒起皮
  • 豆角辣烧茄子步骤11
    11
    然后加入茄子翻炒
  • 豆角辣烧茄子步骤12
    12
    炒至均匀入味加入豆瓣酱
  • 豆角辣烧茄子步骤13
    13
    再次炒科炒散后加入生抽
  • 豆角辣烧茄子步骤14
    14
    不停的炒,炒至入味
  • 豆角辣烧茄子步骤15
    15
    炒好后装盘
  • 豆角辣烧茄子步骤16
    16
    相当的下饭

小贴士

好美味的下饭菜
来自 品口 nshukwrd 的作品 
菜谱标签:茄子 家常菜 炒 热菜 辣

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