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茄子炒肉片

茄子炒肉片

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食材

主料

茄子 500g
肉 200g

辅料

油适量
盐适量
五香粉 适量
花椒适量
葱 1颗
蒜 4瓣

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
清洗茄子，现在的茄子超级大。
2
茄子切片，肉切薄片，葱蒜切碎
3
锅中放油，加花椒爆香，放肉片炒至变色。
4
加葱蒜翻炒片刻
5
炒至茄子变软，放生抽五香粉，盐、可以放一点水，不然会很干。就可以出锅了。
6
炒好了。
7
装盘

小贴士

家常菜

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菜谱标签：茄子家常菜炒热菜

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