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茄子烧豆腐
好久没吃茄子了,今天来烧块豆腐吃吃

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 茄子烧豆腐步骤1
    1
    材料准备好
  • 茄子烧豆腐步骤2
    2
    茄子切成条
  • 茄子烧豆腐步骤3
    3
    加入盐抓匀腌半小时
  • 茄子烧豆腐步骤4
    4
    腌好后挤掉腌出来的水份
  • 茄子烧豆腐步骤5
    5
    锅里倒入油倒入葱炒香
  • 茄子烧豆腐步骤6
    6
    然后加入茄子
  • 茄子烧豆腐步骤7
    7
    快速翻炒
  • 茄子烧豆腐步骤8
    8
    炒匀后加入豆腐
  • 茄子烧豆腐步骤9
    9
    然后加入生抽
  • 茄子烧豆腐步骤10
    10
    快速炒匀
  • 茄子烧豆腐步骤11
    11
    加入一点盐
  • 茄子烧豆腐步骤12
    12
    炒匀加五香粉
  • 茄子烧豆腐步骤13
    13
    然后加入一点水炖5分钟
  • 茄子烧豆腐步骤14
    14
    炖至入味加入鸡精
  • 茄子烧豆腐步骤15
    15
    炒好上盘

小贴士

豆腐是我提前煎好的
来自 品口 nshukwrd 的作品 
菜谱标签:茄子 增强免疫力 家常菜 快手菜 聚会

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