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肉片茄子
非常喜欢茄子

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 肉片茄子步骤1
    1
    瘦肉切片
  • 肉片茄子步骤2
    2
    茄子切滚刀块,蒜子切碎,香葱切花
  • 肉片茄子步骤3
    3
    爆香蒜末
  • 肉片茄子步骤4
    4
    倒入茄子,翻炒一下,加入少许水
  • 肉片茄子步骤5
    5
    盖上盖,焖5分钟左右
  • 肉片茄子步骤6
    6
    加入肉片,加入盐
  • 肉片茄子步骤7
    7
    加入蚝油,煮3分钟左右
  • 肉片茄子步骤8
    8
    撒上葱花便成
  • 肉片茄子步骤9
    9
    成品

小贴士

茄子切开后要用水浸泡
来自 品口 nshukwrd 的作品 
菜谱标签:茄子 家常菜 快手菜 晚餐 焖 蒜香

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