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甜辣豆腐

程程美食铺

甜辣豆腐

�� 过年大鱼大肉吃多了，不如来点素菜更加适口结腻，豆腐加入了甜辣酱和番茄酱，酸甜开胃，在节后餐桌一定会大受欢迎！(展开) ��

食材

主料

豆腐 500g
青椒 40g
红椒 40g

辅料

油适量
盐适量
蒜末 3g
姜末 3g
番茄酱 40g
甜辣酱 40g
生抽 5ml
白糖 3g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备好所有的食材。
2
豆腐切片入平底锅煎至。
3
煎至两面金黄捞出。
4
青红椒切碎，番茄酱，甜辣酱，生抽，白糖，混合均匀。
5
炒锅倒油爆香蒜末和姜末。
6
倒入酱料炒出香味。
7
然后加入豆腐。
8
加适量的清水煮上3分钟。
9
最后加入青红椒炒均匀关火。

小贴士

豆腐最好用不粘锅煎至，保持豆腐的完整。

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菜谱标签：私房菜健脾开胃私房菜美容补钙

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