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土豆鳕鱼饼
给宝宝添加鱼肉,最好使用深海鱼,鳕鱼、三文鱼是首选,营养价值高,没有乱刺,宝宝吃最合适。狭鳕鱼属于低脂肪鱼类,具有高营养、低胆固醇、易于被人体吸收等优点,鲜嫩好吃,是老少皆宜的营养食品,被称为“餐桌上的营养师”。
这道土豆鳕鱼饼,所选用的食材是南极直达野生狭鳕鱼片,去皮去骨刺,最大限度杜绝了鱼刺的危害,食用更加方便安全,让家人安全享用优质蛋白质。南极直达阿拉斯加狭鳕鱼自然原生,源自阿拉斯加深海,营养丰富,含有多种氨基酸和微量元素,肉味甘美,香嫩可口,肉质鲜嫩白细,老人小孩皆宜。

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 土豆鳕鱼饼步骤1
    1
    准备食材
  • 土豆鳕鱼饼步骤2
    2
    土豆洗净去皮切成小块
  • 土豆鳕鱼饼步骤3
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    土豆块放入蒸箱中蒸二十分钟
  • 土豆鳕鱼饼步骤4
    4
    胡萝卜去皮切成细小的粒
  • 土豆鳕鱼饼步骤5
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    狭鳕鱼先切成块
  • 土豆鳕鱼饼步骤6
    6
    然后剁成碎末
  • 土豆鳕鱼饼步骤7
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    放入姜丝腌制十分钟
  • 土豆鳕鱼饼步骤8
    8
    胡萝卜粒也放入蒸箱蒸五分钟
  • 土豆鳕鱼饼步骤9
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    蒸好的土豆取出,用牙签能轻松穿透就可以了
  • 土豆鳕鱼饼步骤10
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    土豆用勺子压成泥
  • 土豆鳕鱼饼步骤11
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    加入胡萝卜粒和鳕鱼末
  • 土豆鳕鱼饼步骤12
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    加入少许盐
  • 土豆鳕鱼饼步骤13
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    搅拌均匀
  • 土豆鳕鱼饼步骤14
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    电饼铛刷少许油预热
  • 土豆鳕鱼饼步骤15
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    挖一勺土豆泥放入电饼铛,压成饼状,勺子蘸一点水就不会粘了
  • 土豆鳕鱼饼步骤16
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    定型后翻面,烙至两面金黄即可

小贴士

1.宝宝吃的辅食要尽量少放调料,一岁以下的宝宝不需要放盐。
2.土豆也可以换成山药或者红薯等根茎类蔬菜。
来自 品口 nshukwrd 的作品 
菜谱标签:胡萝卜 儿童 小吃 早餐

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