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卤肝烧莲藕

卤肝烧莲藕

�� 卤肝是超市里卖的袋装熟食，可以开袋即食，当然也可以二次加工成菜肴，于是就用卤肝和莲藕搭配烧制，加了一块胡萝卜配色。做完之后感觉，不加胡萝卜会更好，有点画蛇添足。(展开) ��

食材

主料

卤肝 200g
莲藕 200g
胡萝卜 50g

辅料

油适量
盐适量
白糖少许
葱姜适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
主辅料：卤肝、莲藕、胡萝卜
2
把卤肝切块
3
莲藕和胡萝卜洗净去皮切块
4
热油，炒香葱姜
5
放入莲藕、胡萝卜翻炒均匀
6
加适量水，烧制1分钟
7
放入卤肝
8
加少许盐、白糖调味
9
烧制汤汁粘稠，即可关火
10
出锅装盘，即可上桌品味

小贴士

1、不宜加酱油调味。
2、因为莲藕含有淀粉，所以最后汤汁会变得粘稠。

来自品口 nshukwrd 的作品

菜谱标签：胡萝卜家常菜晚餐养肺烧老少皆宜

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