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白菜粉丝丸子

白菜粉丝丸子

�� 用五花肉做这个菜，女儿一点儿肥肉也不吃，但是不放肉不好吃啊，剁成馅做成丸子，她就会吃掉一大半，所以每次做我都会用丸子来搭配白菜粉丝，很好吃哦(展开) ��

食材

主料

白菜半颗
粉丝 1把
肥瘦肉 适量

辅料

剁椒 1勺
豆瓣酱 1勺
生抽 1勺
盐少许
葱适量
姜适量
蒜适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
白菜切块，菜帮与菜叶分开，粉丝温水浸泡，肥瘦肉剁成肉馅团成丸子
2
热锅热油，放入丸子炸成焦黄色
3
留底油，放入葱姜蒜，放入剁椒和豆瓣酱爆出香味
4
先放白菜帮，翻炒至出水
5
再放入白菜叶，翻炒均匀
6
放入丸子，加入生抽，加入热水
7
盖上锅盖，十分钟之后放入粉丝，放少许盐，翻匀
8
待粉丝入味即可出锅

小贴士

最后放盐，因为前面放的剁椒和豆瓣酱都是咸的，最后尝一下咸淡，如果比较咸了就不要放盐了

来自品口 nshukwrd 的作品

菜谱标签：白菜家常菜晚餐煮

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