菜谱

首页食谱食材专辑健康

您的位置：首页 > 菜谱大全 > 双椒鸡蛋干

双椒鸡蛋干

程程美食铺

双椒鸡蛋干

�� 现在比较流行的小零食——鸡蛋干，口感很好，长得有些象豆腐干，其实是鸡蛋做的，一般是真空包装好的，开袋即食，以前买来吃过后，基本都是当零食吃，吃后挺想念的，最爱吃的是五香味，有点象茶叶蛋。这次又买了鸡蛋干，用它来做了菜，味道非常好，这次做了两道菜，都是川菜的味道，自己尝试之后觉得很成功，所以拿上来分享，真的很下饭哦！(展开) ��

食材

主料

鸡蛋干 150g

辅料

油适量
盐适量
青红辣椒 适量
青花椒 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备好食材
2
鸡蛋干切成丁
3
青红辣椒切成小圈
4
炒锅烧热后倒油，把鸡蛋干丁放入锅里小火炸三分钟左右
5
炸至鸡蛋干变酥，捞出备用
6
锅里留底油，放入青红辣椒和青花椒
7
炒出香味
8
放入炸过的鸡蛋干，混合翻炒后放盐调味后出锅装盘。

小贴士

青红辣椒和青花椒的量可以根据自已的口味轻重来调节，这道菜口感麻中带辣，辣中透着鲜，很是开胃和下饭。

来自品口程程美食铺的作品

菜谱标签：私房菜家常菜川菜快手菜私房菜

相关菜谱推荐

全部评论(0)条

您需要登录后才可以回帖登录|注册