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干酱炖白菜豆腐

干酱炖白菜豆腐

�� 天气逐渐变冷了，又要开始炖至各种炖菜吃了，主要是冷冷的气候吃后，身上会变暖和许多。天气多变，饮食也要随着改变。(展开) ��

食材

主料

白菜 400g
水豆腐 250g

辅料

油适量
干酱适量
大料 1个
花椒适量
香菜 1颗
烧烤酱 少许

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
把水豆腐切小块，用不粘锅提前放少许油煎一下。
2
白菜清洗干净，直接用手撕成大小差不多的片即可
3
把王致和干酱放入少许水和少许的烧烤酱搅拌一下
4
锅中放油，油热后放入一瓣大料和几粒花椒
5
放入白菜煸炒至软的时候，放入调匀的酱翻炒片刻
6
放入水豆腐颠几下锅
7
倒入适量的清水大火炖开转至小火
8
汁收的差不多的时候放入香菜末和几滴香油，就可以出锅了。

小贴士

因为放入了大酱，无需再放其他的调料汁和盐了，以免过咸。

来自品口 nshukwrd 的作品

菜谱标签：白菜快手菜炖补钙

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