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腊肠炒莴笋（好豆独家

腊肠炒莴笋（好豆独家

�� 莴笋也叫莴苣，嫩、脆、爽口，这是大家都莴苣的印象。可以凉拌吃、炒着吃，还能腌制吃。现在还有点冷，家里还有腊肠，于是腊肠炒着吃。腊肠的香、莴笋的爽脆，完美的一道家常菜。(展开) ��

食材

主料

莴笋 600克
腊肠 150克

辅料

橄榄油 5ml
盐 2克

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备食材：莴笋、腊肠；
2
莴笋去皮，洗净，切好；腊肠切片；
3
热锅，倒油橄榄油，小火煸香腊肠至熟，起锅；
4
炒过腊肠的油锅，莴笋倒入锅中，爆炒片刻；
5
加入腊肠一起翻炒；
6
放盐炒均即可。

小贴士

1.莴笋要挑选嫩的；
2.莴笋中间白的、外皮裂口的不能吃；
3.莴笋可以生吃，大火炒片刻即可。

来自品口 nshukwrd 的作品

菜谱标签：莴笋增强免疫力滋阴润燥腊肠炒莴笋

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