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野天椒莴笋片炒肉

野天椒莴笋片炒肉

�� 有一段时间野天椒比较便宜，就常会买一些野天椒作为配菜。有时我们这里的野天椒要卖10元－－13元钱一斤，比肉还贵。用野天椒作为配料，适合爱吃辣的，香辣下饭。(展开) ��

食材

主料

莴笋 250g
猪肉 250g

辅料

油适量
盐适量
野天椒 适量
生抽适量
味精适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
莴笋切片，肉切丝，野天椒切丝。
2
烧油放进野天椒，
3
炒香，
4
放进肉末，
5
大火快炒，放点盐炒匀待用，
6
另起锅烧油放进莴笋片，
7
放点盐，
8
炒断生，
9
倒进炒好的肉丝，
10
翻炒均匀，
11
出锅煎，淋上生抽，撒上味精即可。

小贴士

肉和莴笋分开炒匀，再混炒，肉鲜嫩。

来自品口 nshukwrd 的作品

菜谱标签：莴笋家常菜白领炒炒锅辣

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