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莴笋条炒肉丝

莴笋条炒肉丝

�� 莴笋日感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，水分充足。制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆。它还具有独特的营养价值。开通疏利，消积下气宽肠通便。莴苣含有大量植物纤维素，能促进肠壁蠕动，通利消化道，帮助大便排泄，可用于治疗各种便秘。(展开) ��

食材

主料

莴笋 200g
猪肉 250g

辅料

油适量
盐适量
辣椒适量
生抽适量
味精适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
莴笋切条，辣椒切丝，肉切丝。
2
先炒肉，
3
大火快炒，
4
再放进莴笋和辣椒炒匀，
5
翻炒几下，
6
放点盐将莴笋炒熟，
7
调入鸡精，
8
出锅时淋上生抽即可。

小贴士

炒肉时大火快炒肉才鲜嫩。

来自品口 nshukwrd 的作品

菜谱标签：莴笋增强免疫力家常菜热菜聚会辣

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