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莴笋荸荠片

莴笋荸荠片

�� 吃荸荠的季节，荸荠便宜多买了一些，荸荠即可生吃，也可熟吃。即是水果类，又是主菜里的配菜。今天就利用荸荠炒了这盘莴笋荸荠片。(展开) ��

食材

主料

莴笋 200g
荸荠 200g

辅料

油适量
盐适量
辣椒适量
生抽适量
味精适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
荸荠少许，
2
去皮，
3
将荸荠和莴笋切片，切点辣椒提辣，
4
先炒莴笋，
5
翻炒几下，
6
放进荸荠片炒匀，
7
放点盐，
8
淋点生抽炒匀，
9
放进辣椒提辣，
10
再放点味精，
11
炒匀装盘。

小贴士

荸荠可以生吃的，不用炒的太熟，炒生一点，甜脆更爽口。

来自品口 nshukwrd 的作品

菜谱标签：莴笋元宵节家常菜炒炒锅热菜

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