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双椒炒莴笋

双椒炒莴笋

�� 莴笋，又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆。它还具有独特的营养价值。 ≮功效≯ 莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。莴笋含有少量的碘元素，它对人的基础代谢、心智和体格发育甚至情绪调节都有重大影响。因此莴笋具有镇静作用，经常食用有助于消除紧张，帮助睡眠。(展开) ��

食材

主料

莴笋 250g
青椒 50g
甜椒 50g

辅料

油适量
盐适量
花椒适量
大蒜适量
葱适量
味精适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备材料
2
锅中起油
3
加入蒜、花椒、盐
4
加入莴笋翻炒
5
加入双椒翻炒
6
加葱，加味精
7
炒匀关火
8
盛盘

小贴士

大火快炒。

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菜谱标签：莴笋家常菜炒春季快手菜炒锅

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