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快手莴笋丝炒猪肉丝

快手莴笋丝炒猪肉丝

�� 现在真的不知道吃什么好，天天也不能老炒那几样菜。听她们说莴笋炒肉丝也很好吃，于是回来就试着做了一做。结果真的很好吃，特别下饭。(展开) ��

食材

主料

莴笋 500g
猪肉 300g

辅料

紫天椒 适量
葱适量
姜适量
鸡精适量
油适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
把猪肉切成丝，用料酒适量的盐和淀粉搅拌均匀。
2
把莴笋洗好去皮。
3
把莴笋切成丝。
4
把姜切片，葱切小段，紫天椒切成小丁。
5
锅里倒油，油量根据肉的多少来倒油，油烧到七成热时把猪肉丝倒入锅爆炒。
6
锅入留油，把紫天椒姜葱炒出味来。
7
把莴笋爆炒几下。
8
把肉丝倒入锅内再爆炒。
9
最后放适量的盐和鸡精，入盘。

小贴士

这道菜一定要爆炒，炒出来特别的香，也特别可口。

来自品口 nshukwrd 的作品

菜谱标签：莴笋家常菜香脆炒春季增强抵抗力生津

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