菜谱

首页食谱食材专辑健康

您的位置：首页 > 菜谱大全 > 山寨宫保豆腐

山寨宫保豆腐

山寨宫保豆腐

�� 前几天去超市买了一盒老豆腐，一直放冰箱没吃。平时总吃煎的豆腐片，放点老干妈，味道很不错的。可现在嘴里长溃疡还没好完全，不能吃辣，想到糖做过宫保豆腐，用家里现成的材料，我也来山寨一把。(展开) ��

食材

主料

豆腐 1盒
莴笋 1根
花生米 50g

辅料

油适量
蒜适量
生抽适量
老抽适量
醋适量
芝麻油 适量
盐适量
番茄酱 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
原料图。
2
豆腐和莴笋分别洗净切丁、蒜切末，除油之外的所有调料加水兑成料汁。
3
平底锅放稍多点油。
4
烧至无泡时放豆腐丁炸制。
5
炸至表面金黄时捞出备用。
6
锅里留少许油，爆香蒜末。
7
倒入料汁。
8
小火炒至汤汁浓稠时下炸好的豆腐丁。
9
翻炒均匀下莴笋丁。
10
莴笋丁断生时下花生米，略炒出锅。

小贴士

酱油放得多了点，菜的整体颜色有些偏暗

来自品口 nshukwrd 的作品

菜谱标签：莴笋食材家常菜美容痰湿质咸香 10-20分钟炒春季 1-2人炒锅

相关菜谱推荐

全部评论(0)条

您需要登录后才可以回帖登录|注册