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莴笋烩熏干

程程美食铺

莴笋烩熏干

�� 冬季常吃莴笋，可增强胃液和消化液的分泌，增进胆汁的分泌。莴笋中含的钾是钠的27倍，而且含有的维生素还有利于促进排尿，维持水平衡，对高血压和心脏病患者有很大的裨益。
烟熏豆干风味极佳，配上莴笋同炒，色香味俱全的下饭菜，没肉照样香哦~(展开) ��

食材

主料

莴笋 1根
熏干 200g

辅料

油 45g
盐 1g
生抽 10g
蚝油 3g
大蒜籽 3粒

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
食材准备
2
熏干洗净切条，沥干水份
3
莴笋去皮洗净切斜片，红辣椒洗净切碎，大蒜籽去皮洗净切片
4
热锅倒油，放熏干煎一会，盛出
5
锅留底油，放大蒜籽和辣椒煸香
6
放莴笋翻炒片刻
7
放熏干混合翻炒均匀，撒盐翻炒均匀
8
倒入蚝油翻炒均匀
9
淋入生抽翻炒均匀即可出锅
10
成品图
11
成品图！

小贴士

烟熏豆干有些很咸，放盐需慎重。

来自品口程程美食铺的作品

菜谱标签：私房菜家常菜快手菜热菜私房菜素菜下酒菜下饭菜

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