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双椒炒素鸡
素鸡是一种传统豆制食品 ,以素仿荤,口感与味道与原肉难以分辨,风味独特,菜色 暗红,形似鸡肉,味香软糯,软中有韧,味美醇香

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 双椒炒素鸡步骤1
    1
    准备原材料
  • 双椒炒素鸡步骤2
    2
    素鸡切片
  • 双椒炒素鸡步骤3
    3
    葱姜蒜切好
  • 双椒炒素鸡步骤4
    4
    锅里放油,放入葱姜蒜
  • 双椒炒素鸡步骤5
    5
    放入素鸡,加入盐
  • 双椒炒素鸡步骤6
    6
    放入生抽,五香粉,翻炒均匀
  • 双椒炒素鸡步骤7
    7
    加入白糖
  • 双椒炒素鸡步骤8
    8
    放入青红椒,大火翻炒,加入清水
  • 双椒炒素鸡步骤9
    9
    放入孜然粉和鸡精,翻炒均匀,关火
  • 双椒炒素鸡步骤10
    10
    生菜清洗干净,摆入盘子内
  • 双椒炒素鸡步骤11
    11
    盛出装盘,撒少许芝麻即可

小贴士

喜欢辣的可以放些辣椒来增加口感
来自 品口 nshukwrd 的作品 
菜谱标签:生菜 下饭菜 午餐 炒

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