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山药炒鸡蛋干#沈师傅

山药炒鸡蛋干#沈师傅

�� 山药药食作用兼而有之，有着补肾养胃等诸多功效。鸡蛋干由鸡蛋清制作而成，营养丰富，口感很好，尤其适合我这种高血脂症者食用。用山药搭配鸡蛋干炒，味道好，也养生保健。(展开) ��

食材

主料

鸡蛋干 15og
山药 200g

辅料

油适量
盐适量
白糖适量
葱姜适量
青椒适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
山药、青椒洗干净，备好鸡蛋干
2

鸡蛋干、青椒切成丁
3
干山药切成丁用冷水清洗后捞出沥干水
4
起油锅，葱姜煸香后盛出，山药入锅炒
5
青椒入锅炒
6

加少量水翻炒
7
加盐、白糖炒
8
炒均匀将鸡蛋干入锅炒
9
炒均匀关火，盛出享用

小贴士

食材搭配依据个人偏爱及身体条件。
此菜不宜添加色重味重的调味品。

来自品口 nshukwrd 的作品

菜谱标签：山药增强免疫力快手菜补肾益胃炒

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