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素炒山药

素炒山药

�� 山药，人类自古食用，是人类食用最早的植物之一。早在唐朝诗圣杜甫的诗中就有“充肠多薯蓣”的名句。山药块茎肥厚多汁，又甜又绵，且带粘性，生食热食都是美味。(展开) ��

食材

主料

山药 300g
胡萝卜 100g

辅料

油适量
盐适量
葱适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
山药胡萝卜去皮，洗净；
2
切片；
3
葱花炒香；
4
下胡萝卜山药片炒；
5
加盐，水炖熟即可。
6
出锅。

小贴士

山药泡于水中以免变色。

来自品口 nshukwrd 的作品

菜谱标签：山药增强免疫力家常菜滋阴润燥炒热菜

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